御町組ねっと

岩手のけむたんが埼玉まで出てきているのでじゃー会おうぜーみたいな感じでオフってきました。

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1. フライパンを強火で熱し、餃子を入れる
2. 熱湯100ccを注ぎ蓋をして蒸し焼きにする
3. 水気が無くなったら蓋を取り、サラダ油小１を回しかける
4. 表面がカリッとしたらできあがり
熱湯がポイントらしい。