御町組ねっと

1. フライパンを強火で熱し、餃子を入れる
2. 熱湯100ccを注ぎ蓋をして蒸し焼きにする
3. 水気が無くなったら蓋を取り、サラダ油小１を回しかける
4. 表面がカリッとしたらできあがり
熱湯がポイントらしい。